Couscous shoarmavlees

Benodigdheden:  (4 PERSONEN)

  • Pakje couscous
  • 500 gram shoarmavlees
  • rode ui
  • bosje koriander
  • sperziebonen
  • cashewnoten ongezouten

Bereidingswijze:
Leg alles klaar, hak de koriander fijn, snijdt de ui in blokjes.

Bak de ui licht bruin, bak de shoarma in een beetje olijfolie bruin voeg de koriander toe en bak mee.
verwarm of kook de sperciebonen
bereid de couscous volgens recept
hak de cashew noten tot grove stukjes
doe in een warm gemaakte schaal de de couscous
doe de shoarma hierop
leg de boontjes hieroverheen
maak met de gehakte cashewnoten enkele mooie lijnen of figuren er overheen

Serveertip

Serveer met een glaasje ouzo of raki vooraf
vooraf is gegrilde feta, tzaziki, olijven, komkommer en tomaat erg lekker

Bron: Smulweb.nl

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *