Komkommersalade lekker pittig

Ingrediënten

  • 1 kleine komkommer
  • 1 rode ui
  • 1 rode Spaanse peper
  • 50 ml azijn
  • 4 eetlepels suiker

 

Bereiden

  • Snijd de komkommer in dunne plakjes en de ui in dunne ringen.
  • Hak de peper fijn.
  • Breng in een steelpan de azijn en suiker aan de kook. Laat al roerend de suiker oplossen.
  • Roer de peper erdoor.
  • Rangschik de komkommer en de ui op een schaal.
  • Schenk het sausje erover.