Tagarchief: shoarmakruiden

Rijst met kip en mandarijnen

4 personen, 20 minuten

Ingrediënten

  • 400 gram rijst
  • 600 gram kipfilet
  • peper
  • zout
  • 1 blik mandarijntjes
  • 1 eetlepel djahepoeder
  • 2 theelepels shoarmakruiden
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 ml koffieroom
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • olie

Bereiden

  • Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  • Snijd de kipfilet in blokjes en bestrooi ze met zout en peper.
  • Laat de mandarijntjes uitlekken.
  • Pel de uien en knoflookteentjes en snipper ze fijn.
  • Verhit wat olie in een wok en fruit hierin de uien en knoflook.
  • Voeg dan de kipfilet, djahepoeder en shoarmakruiden toe.
  • Bak het vlees mooi bruin en gaar.
  • Roer de koffieroom en de mandarijntjes erdoor.
  • Schep de rijst erdoor en laat het gerecht goed warm worden.